Cómohacer Albóndigas en salsa. En un bol añade la carne picada y seguidamente el huevo, el diente de ajo triturado y un poco de perejil fresco. Mezcla bien. Forma las albóndigas pasándolas por harina y fríelas en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que se doren. Añade el sofrito de tomate y cebolla y remueve. Laspasamos por harina y las freímos. En el mismo aceite, rehogamos la cebolla y el ajo, salpimentamos, añadimos una hoja de laurel, el vino y por último el fumet de pescado. Dejamos cocer y metemos las albóndigas reservadas en la salsa para que se terminen de hacer. Servimos con perejil picado por encima y unas patatas paja de guarnición. Cuandocojan color, agregas el vino blanco y dejas que se vaya consumiendo poco a poco. Luego le echas el agua, la pastilla de caldo y la cucharada Echamosel caldo de carne, el vino blanco, el tomate rallado y lo arreglamos de sal. Dejamos que dé un hervor todo junto y echamos las albóndigas. Dejamos cocer todo 15 minutos. Mientras, preparamos el arroz blanco: en un poco de aceite freímos el otro ajo. Cuando esté dorado echamos el arroz y lo rehogamos. 2Cebollas blancas. 50gr de pan molido. Un huevo. Dos cucharadas de harina de trigo. ½ Taza de vino. 2 Cucharadas de salsa de soja. Aceite de oliva. Una cucharadita de nuez moscada. Un litro de leche. 200gr de Mantequilla. 100gr de pimentones y ajíes. Sal, pimienta, orégano y comino. 1 Rehogamos la cebolleta y el ajo en aceite de oliva. 2. A continuación, añadimos la zanahoria y el vino blanco. 3. Reducir a seco y mojar con el caldo de carne. 4. Dejar cocer 30 minutos Enuna cazuela ponemos aceite y un diente de ajo en láminas. Cuando empiece a bailar el ajo añadimos media cebolla troceada y la zanahoria también troceada. Dejamos que se frían un poco son sal y a continuación agregamos los pimientos troceados, una chorrada de tomate frito, 1 hoja de laurel, vino blanco y un poquitín de tomillo. 583recetas caseras de salsa de albondigas con vino blanco compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Albóndigas con salsa al vino blanco y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Albóndigas en salsa de vino blanco (fáciles y ricas) 500grs. de guisantes (utilicé congelados, pero si tenéis frescos, mejor) -150 grs. de salsa de tomate frito, o tomate natural triturado y lo sofreís en la misma preparación. -Un vaso de vino blanco seco. -1 litro de caldo de carne. -Sal y aceite de oliva. Para el acompañamiento: -4 tazas de café de arroz. Pochamosla cebolla y cuando esté, le añadimos el vino tinto y el jugo de carne. Dejar reducir y sazonar con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal. Dar forma a las albóndigas, pasarlas por harina y freírlas en abundante aceite y aceite. Cuando la salsa esté lista, pasarla por el pasapurés. Añadir las albóndigas a la salsa y dejar a fuego .

albondigas en salsa de vino blanco